امروز جمعه ۱۵ فروردین ۱۴۰۴
Friday, 4 April , 2025
امروز جمعه ۱۵ فروردین ۱۴۰۴
Friday, 4 April , 2025
میزی که به شکل زیبا، با رومیزی تمیز و چند شاخه گل تزئین شود و کاردها، چنگال ها و لوازم دیگر به طرز صحیحی روی آن چیده شوند، نه فقط اشتهای افرادی را که سر آن میز غذا می خورند بر می انگیزد بلکه سبب می شود آنهایی که دور آن میز برای صرف غذا جمع می شوند حداکثر سعی خود را برای رعایت آداب غذاخوردن به کار برند.
مواد لازم: کره ی پاستوریزه یا روغن نصف پیمانه پودر قند یک سوم پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل یک چهارم قاشق چای خوری آرد سفید گندم 5/2پیمانه پودر کاکائو یک قاشق سوپ خوری خامه ی فرم گرفته 5/1 پیمانه میوه ی فصل مقداری پودر ژله ی آماده نصف بسته طرز تهیه: کره را با […]
تاریخچه مرصع پلو به دوره صفوی برمی گردد؛ در این دوران آشپزی ایرانی پیشرفت های شگرفی کرد و بسیاری از غذاهای مجلسی ایرانی مانند مرصع پلو متولد شدند.
برای نفع بیشتر از آهن مواد گوشتی، انواع کباب را می‌توانید با آب نارنج، سالاد، سبزیجات تازه، گوجه فرنگی کبابی، پیاز، فلفل سیاه یا سماق میل کنید تا به‌واسطه ویتامین C این مواد، جذب آهن گوشت بیشتر شود.
همیشه سر سفره‌های قدیمی‌ها یک ظرف بزرگ سبزی وجود داشت، فرقی نمی‌کرد که تابستان باشد یا زمستان، مهمان داشته باشند یا نداشته باشند، سبزی یکی از اجزای جدانشدنی سفره‌های پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌های ما محسوب می‌شد.
حضرت فاطمه (س) اگرچه بیشتر در خانه بود و به خانه‌داری اشتغال داشت ولی وقتی احساس وظیفه می‌کرد، در صحنه اجتماعی و حتی در جنگ حضور می‌یافت. زنان مدینه نیز درباره مسائل شرعی خود از حضرت سؤال می‌کردند و ایشان با خوشرویی پاسخ می‌داد.
