استرس سبب ایجاد تغییرات هورمونی به ویژه افزایش ترشح آدرنالین در بدن میشود و بیماری خطرناکی چون سکتههای مغزی، قلبی، فشار خون، زخم معده، پوکی استخوان و حتی تغیرات در پوست و مو را رقم میزند
هنگامی که بدن به دلیل بروز هیجانات عاطفیِ منفی همچون خشم و اندوه در استرس قرار میگیرد، مغز هورمونهای مختلفی ترشح میکند که حاصل آن اشتهای کاذب است. در چنین شرایطی با وجود سیری باز به خوردن ادامه میدهیم.