تاک یا همان داغداغان درختی که در برخی فرهنگ ها مقدس و چاره چشم زخم شناخته می شود و خواص درمانی آن شگفت انگیز است.
قسمت خوراکی کنگر، ساقه آن است که ضد عفونی کننده، اشتها آور، تب بر و هضم کننده غذا است و در ضمن مصرف آن باعث تقویت دستگاه گوارش می گردد.