همه ی افرادی که نگران سلامتی ما هستند از پزشک گرفته تا مادرها و غیره هر روز بر خوردن صبحانه تأکید می کنند. واقعیت این است که صبحانه مهمترین وعده ی غذایی روزانه است. البته یک دلیل خوب دیگر نیز برای صبحانه خوردن وجود دارد و آن حفظ تناسب اندام است.
افرادی که دیابت نوع ۲ دارند و در تنظیم سطح قند خون خود، به خصوص پس از صرف وعده های غذایی، دچار مشکل می شوند، می توانند با صرف پروتئین بیشتر در وعده صبحانه از بالا رفتن قند خون جلوگیری کنند.