در طیور از هورمون استفاده نمیشود، ولی مصرف غیرمجاز و بدون نسخه انواعی از آنتیبیوتیکها و داروهای شیمیایی برای مهار بیماریهای عفونی و کنترل بیماریهای انگلی و ویروسی، سبب عوارض مختلفی همچون سرطانزایی، جهشزایی، مسمومیت و ایجاد آلرژی میشود.
به گفته متخصصان نگه داری باقیمانده غذاها و گرم کردن مجدد آنها خطرات جدی را برای بدن به بار میآورد.
برخی از افراد گمان میکنند که هورمونهای مختلفی برای رشد بهتر و بیشتر در بال مرغ تزریق میشوند.
معاون مدیریت امور طیور جهاد کشاورزی استان اصفهان از تولید 155 هزار تن مرغ گوشتی در اصفهان در سال گذشته خبر داد.
در حالی مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان مرغ گوشتی از فروش زیر ۶۰۰ تومان مرغ توسط مرغداران خبر میدهد که مرغ در بازار تهران کیلویی ۶۵۰۰ تومان و در بازار آذربایجان شرقی ۷۰۵۰ تومان است.