در میان کشاورزان از زمان های گذشته رسم بوده که هر سال در مواقعی که گل و لای مسیر جویهای آب کشاورزی را مسدود میکرده و یا در ماه اسفند و اوایل فصل بهار که رشد گیاهان و علفهای هرز باعث سختی آبرسانی به مزارع میشده، مردم جمع شده و با کمک یکدیگر به پاکسازی حریم جوی میپردازند.
کشت بهاره سیب زمینی در حدود 12 هزار هکتار از مزارع مناطق سردسیر استان اصفهان آغاز شد.