محققان ادعا کرده اند که قرارگیری فرد در معرض مواد شیمیایی یافت شده در محصولات روزانه می تواند بر میزان چربی ذخیره شده در بدن تاثیر گذارد.
کسری مواد غذایی که به نام غذاهایی با کالری منفی شناخته ميشوند، نسبت به سایر مواد غذايي انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند.یعنی بدن انرژی بیشتری برای هضم آنها میسوزاند و در عین حال بدن نميتواند کالری زیادی از آنها برای خود ذخیره کند .پس علاوه بر اینکه باعث سوخت چربیها میشوند کمتر به چربی تبدیل شده و ذخیره میشوند.