logo

امروز پنجشنبه ۱۴ فروردین ۱۴۰۴

Thursday, 3 April , 2025

فلفل قرمز عاملی برای جلوگیری از آسیب های کبدی

ماده موثر موجود در فلفل قرمز، موسوم به کپسایسین، باعث مهار پیشرفت آسیب کبدی و ایجاد توانایی ضد فیبروتیک می شود.

تاریخ انتشار: 14:00 - شنبه 1394/02/19
مدت زمان مطالعه: < 1 دقیقه
فلفل قرمز عاملی برای جلوگیری از آسیب های کبدی

به گزارش سایت تحلیلی خبری پونه زار به نقل از خبرگزاری مهر، نتایج تحقیقات کنگره بین المللی کبد در سال ۲۰۱۵ نشان می دهد که مصرف روزانه کپسایسین، که  از ترکیبات فعال فلفل قرمز است، به تاثیرات مفید و موثری در مهار آسیب کبدی منجر می شود.

در این مطالعه مشخص شد که کپسایسین باعث مهار فعال شدن سلول های کبدی ستاره (HSCs) در موش های آزمایشگاهی می شود. سلول های کبدی ستاره نوع اصلی سلول هایی هستند که در اختلال فیبروز کبد نقش دارند.

فیبروز کبد تجمع بیش از حد پروتئین ماتریکس خارج سلولی از جمله کلاژن است که در بسیاری از انواع بیماری های مزمن کبدی رخ می دهد. فیبروز کبدی پیشرفته منجر به سیروز، نارسایی کبدی، فشار خون بالا و پورتال هایپرتانسیون می شود و درمان آن در اغلب موارد نیازمند پیوند کبد است.

مطالعه فوق نشان می دهد که کپسایسین باعث بهبود نسبی آسیب کبدی در موش های آزمایشگاهی شده و از پیشرفت بیشتر آسیب کبدی جلوگیری می کند.


برچسب‌های خبر
دیدگاهتان را بنویسید

- دیدگاه شما، پس از تایید سردبیر در فریدونشهر منتشر خواهد‌ شد
- دیدگاه‌هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد‌ شد
- دیدگاه‌هایی که به غیر از زبان‌فارسی یا غیرمرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد‌ شد