گفته میشود ماده کورکومین موجود در زردچوبه به دستگاه گوارش کمک میکند و التهاب را کاهش میدهد.
از آنجا که بیماری کبد چرب از جمله بیماریهای خاموش و بینشانه است، پیشگیری از ابتلا به آن از جمله اولویتها قرار میگیرد، زیرا این بیماری معمولاً زمانی خود را نمایان میکند که ذرات چربی بخش زیادی از سلولهای کبدی را به خود درگیر کردهاند.
این خوراکیها عبارتند از چای سبز، پودر کاکائو، زردچوبه، کلم پیچ، پیاز، زیتون و جعفری.